Користи од кокосовог млека и начин припреме

Кокосово млеко је храњив напитак богат минералима попут калијума, калцијума и магнезијума, чије калорије углавном долазе од пасуља, укључујући засићене масноће па пружа неколико здравствених користи. Ово пиће се може користити као замена за кравље млеко у житарицама, као пример за кафу и воћни смоотхие, на пример. 

Ова врста пијавице има кремасту текстуру, не садржи млеко и припрема се од сушене каше од кокосовог ораха или индустријализоване кокосове креме помешане са водом. Поред овога, списак можете купити и у супермаркетима и продавницама природних производа.

Главне предности 

Главне предности кокосовог млека за здравље:

1. То би могло помоћи смањењу холестерола и смањењу ризика од кардиоваскуларних болести, због чињенице да садржи средње масне киселине, које се метаболизују ефикасније у организму;
2. Обезбедите енергију, због чињенице да се средње масне киселине у организму брзо апсорбују и користе за производњу енергије;
3. Јачајте имуни систем, због чињенице да кокос има биоактивна једињења која дају антибактеријска и антигљивична својства;
4. Помозите у контроли глукозе у крви, због тога садржи мало угљених хидрата;
5. Спречите појаву каламбра, зато што су богати калијумом, калцијумом и магнезијумом;
6. Без садржаја млека, могу да га користе особе које пате од интолеранције на лактозу. 

Поред тога, кокосово млеко може погодовати мршављењу и повећати метаболизам, због чињенице да има средње масне киселине (МЦТ), које јетра може да користи за стварање енергије, смањујући вероватноћу да складиштење у облику масти у тијелу. Поред тога, неки индијски студији да конзумирање ове врсте грасова помаже у смањењу апетита. 

Храњиве информације кокосовог млека

Доња табела приказује податке о храњивим састојцима за 100 г концентрованог индустријализованог кокосовог млека и листе пића: 

* Прехрамбени састав варира овисно о производу, тако да ће бити идеално прочитати ознаку храњивих састојака. 

Како направити кокосово млеко код куће

Постоје два начина припреме кокосовог млека код куће, од кокосове врхње до сувог кокоса, као што је приказано у наставку:

1. Са кокосовом кремом

Лиценцирање мезцлар 1 конзерве индустријализоване креме од кокосовог млека са 500 мл мирне воде да се добије хомогена конзистенција. Ставите стаклену боцу и ставите у фрижидер у теглу. 

Ако се користи ова опција, идеална опција ће бити одабрати индустријски производ који не садржи шећер и садржи најмању количину хемијских адитива, преферирајући оне који садрже само индиго кокос и воду, а важно је прочитати храњиве етикете производа..

2. Са сувим кокосом

Састојци

• 1 суви кокос;
• 700 мл топле воде.

Начин припреме

Уклоните воду и ставите осушени кокос у рерну на 20 минута, то помаже пулпи да се лакше реши маске. Међутим, кашу је могуће и одвојити кашиком.

Када се добије пулпа, исецкајте је на комаде и залијте са 700 мл вруће воде 1 минут. Налепите, ставите у теглу и ставите у фрижидер. 

Како конзумирати

Кокосово млеко може се конзумирати на исти начин као и кравље млеко, а може се користити и чисто или у препаратима попут кафе са млеком, млечних колача, пастела, колача и пита. На идеалном месту за конзумирање, али они који желе да смршају сами, требало би да конзумирају 1 или 2 тегле дневно.

Важно је имати на уму да је за мршављење идеално конзумирати домаће кокосово млеко, јер садржи мање калорија и не садржи додавани шећер, па ако желите да купите кокосово млеко са списка, важно је пре прочитати етикету исхране конзумирати. 

Нежељене контраиндикације и ефекти

Кокосово млеко није замена за мајчино млеко и не може бити погодно за децу, адолесценте и старије особе, зато се пре употребе у тим случајевима консултујте са лекаром или нутриционистом. Нити би га требали конзумирати особе које имају алергију на кокос.

Прекомјерна конзумација концентрованог кокосовог млека може изазвати пробавне сметње као што су бол у трбуху и пролив.