Храна са глутамином
Глутамин је најзаступљенија аминокиселина у људском телу, због чињенице да се природно производи у телу путем конверзије друге аминокиселине, попут глутаминске киселине. Међутим, може се наћи и у неким намирницама, попут јогурта и људи, на пример; може се узимати у облику додатака исхрани, који се могу купити у спортским продавницама.
Глутамин се сматра полу-есенцијалном аминокиселином, јер у стресним ситуацијама као што су болест или болест, може постати неопходан; Поред тога што испуњава различите функције у телу, углавном у погледу имуног система, он чини и део неких метаболичких путева и фаворизује изградњу протеина у телу.
Списак намирница богатих глутамином
Постоје извори глутамина из животињског и биљног порекла, као што је приказано у табели испод:
Храна за животиње | Глутамин (глутаминска киселина) 100 грс |
Куесос | 6092 мг |
Лосос | 5871 мг |
Рес месо | 4011 мг |
Фисхинг | 2994 мг |
Хуевос | 1760 мг |
Лецхе ентера | 1581 мг |
Јогур | 1122 мг |
Храна биљног порекла | Глутамин (глутаминска киселина) 100 грс |
Соја | 7875 мг |
Маз | 1768 мг |
Тофу | 1721 мг |
Гарбанзос | 1550 мг |
Сочива | 1399 мг |
Блацк Фријолес | 1351 мг |
Хабас | 1291 мг |
Фријолес бланцос | 1106 мг |
Стеверс | 733 мг |
Бели пиринач | 524 мг |
Ремолацха | 428 мг |
Спанаћ | 343 мг |
Реполло | 294 мг |
Перејил | 249 мг |
Да служи глутамин
Глутамин се сматра имуномодулатором захваљујући коме стимулише и јача имуни систем, јер га користе као извор енергије ћелије имунолошког система, црева и мишићи.
Неке студије су откриле да суплементација глутамином убрзава опоравак људи који су у постоперативном стању, у критичном стању, који су патили од зрелости, сепсе, политрауматизма и од којих су те особе одстрањене и хоспитализоване. Ова аминокиселина мора бити условно неопходна током стресног стања метаболизма и мора се надопуњавати како би се спречио распад мишића и подстакао имуни систем..
Поред тога, суплементација Л-глутамина користи се и за одржавање мишићне масе, јер смањује разградњу мишићног ткива након вежбања; стимулише раст мишића јер погодује уласку аминокиселина у мишићне ћелије; помоћ у опоравку интензивних тренинга и; помоћи у опоравку синдрома прекомерног атлетског тренинга, стања које је подстакло пад нивоа глутамина у плазми.
Сазнајте више о додацима глутамина.