5 здравствених користи манга

Предности манга су због присуства витамина А, антиоксиданата, влакана и ензима у овом воћу. Манго има око 52 калорије на 100 грама, а просечан манго тежи између 300 и 500 грама. Дакле, ово није идеално воће за оне који покушавају смршавјети, поготово ако се једу врло често..

Манго се може конзумирати у облику сока, желе, витамина, зелене салате, умака или заједно с другом храном, али такође није најприкладније воће за дијабетичаре, јер је врло слатко.

Предности манга укључују:

1. Борба против опстипације јер има лаксативни ефекат и побољшава варење;
2. Помаже у контроли притиска јер има растворљива влакна и антиоксиданте који побољшавају рад артерија;
3. Штити ћелије и спречава рак јер је богата антиоксидансима;
4. Побољшајте здравље коже и штити од сунца, јер има фотопротективну акцију;
5. Јачајте имуни систем, помаже у спречавању болести јер има имуностимулирајуће дејство;

Упркос свим благодатима, дијабетес би требало избегавати манго или када узимате антикоагулационе лекове.

Храњиве информације о мангу

Сезона манга је од октобра до јануара, где ово воће можете пронаћи на практично свим отвореним тржиштима и супермаркетима, али у осталим месецима у години можете конзумирати кашу индустријски замрзнутог манга, јер има исте предности.

Манго рецепти

1. Здрава манга моуссе

Овај манго моуссе има интензиван укус, али може се послужити чак и за бебе јер нема шећера. Што је манго зрелији, он ће бити укуснији моуссе, али ако га желите засладити по укусу пре него што се очврсне.

Састојци

• 4 велика и врло зрела манга
• 200 мл слатког јогурта
• 1 лист желатине без укуса растворен у води

Начин припреме

Умутите састојке у блендеру до једноличних, ставите у стаклену посуду и ставите у фрижидер 2 сата. Послужите охлађено.

2. Манго витамин

Састојци

• 2 зрела нарезана манго
• 1 шоља млека
• коцке леда
• за заслађивање користите мед или стевију

Начин припреме

Умутите састојке у блендеру и затим извадите. Ако више волите да победите само манго и млеко, проциједите и поново побијте коцкицама леда да бисте постали хладнији, кремастији и освежавајући.

3. Печени манго

Овај рецепт је врло једноставан и брз за направити врло укусан и одличан избор за десерт. Само нарежите манго и ставите га на плех те поспите мало круте соли и пеците око 10 минута. Манго би требао бити мало тостиран и супротно ономе што изгледа, пуно је слађи.

Овај рецепт можете направити са зрелим или зеленим мангом.

4. Манго пеел флан

Састојци

• Шкољке с 3 рукава
• 2 чаше воде
• 1 кашика кукурузног шкроба
• 1 шоља шећера

Начин припреме

Умутите коре манга у блендеру са 1 чашом воде и проциједите. Затим растопите кукурузни шкроб у хладној води, а затим додајте сок од нарезане коре манга, додајте шећер и кувајте неколико минута док се не почне згушњавати. Ставите у мање посуде и ставите у хладњак 4 сата док се учврсти. Послужите охлађено.

Остале здравствене користи манга повезане су са употребом сирупа против проблема са дисањем. У овом случају се њени листови могу користити за борбу против астме, поред многих других рецепата који могу помоћи у лечењу глиста, бронхитиса, чирева, гингивитиса, јер је природни детоксикатор.