Кафа без кофеина нема кофеин од 0%

Без кофеина је кафа која садржи мање кофеина од традиционалне, али кофеин није могућ у потпуности уклонити из зрна кафе, али количина кофеина достиже 0,1% количине кофеина пре процеса и без кофеина.

Кофеин се може уклонити из кафе хемијским или механичким поступцима, али постоји природна врста кафе из Етиопије, са тако мало кофеина да се сматра природно безкофеинском кафом. Ова сорта кафе има 20 пута мање кофеина од конвенционалних врста кафе и одлична је алтернатива за потрошаче без кофеина, јер овај пасуљ не мора да пролази било какав хемијски поступак да би се уклонио кофеин. Погледајте количину кофеина у храни.

Традиционална кафа има просечан садржај кофеина од 1 до 1,2%, док су анализе зрна кафе из Етиопије откриле само 0,06% кофеина.

Када је без кофеина најбоља опција

Кафа без кофеина је врста погоднија за људе који пате од анксиозности, срчаних аритмија, гастритиса или хипертензије, али труднице или дојиље могу радије да узимају без кофеина како не би пустиле да се беба узнемири, јер кофеин може проћи кроз мајчино млеко.