Једење влакана снижава холестерол

Повећавање потрошње влакана дневно одлична је стратегија за снижавање нивоа холестерола у крви, па бисте зато требали улагати у храну као што су интегралне житарице, незрело воће и поврће.

Додавање семенки попут сезама, ланеног семена, сунцокрета и мака, на пример, јогурту је веома једноставан начин да повећате количину влакана које редовно конзумирате, што је добар начин за контролу холестерола и такође за побољшање цревног транзита.

Зашто влакна помажу да смање холестерол

Влакна помажу у контроли холестерола, јер носе мале молекуле масти до фекалне погаче, које тело може природно елиминисати, али да би имали очекивани ефекат такође је важно пити пуно воде или бистрих течности попут незаслађеног чаја да бисте обезбедили да се торта затвара, мекша је и може проћи кроз цело црево, елиминирајући се лакше.

Неки примери хране са високим влакнима су:

• Поврће: зелени пасуљ, купус, репа, окра, спанаћ, патлиџан;
• Воће: јагода, наранџа, крушка, јабука, папаја, ананас, манго, грожђе;
• Зрно: лећа, грашак, пасуљ, соја и сланутак;
• Брашно: цела пшеница, овсене мекиње, пшеничне клице;
• Готова храна: смеђи пиринач, семенски хлеб, смеђи бисквит;
• Семе: ланено семе, сезам, сунцокрет, мак.

Функција дијеталних влакана углавном је да регулишу цревни транзит, али такође пружају осећај ситости, имају способност да ометају апсорпцију шећера и масти, па су тако важно средство за контролу тежине, холестерола и триглицерида..

Шта су растворљива и нерастворљива влакна

Растворљива влакна су она која се растварају у води а нетопљива влакна су она која се не растварају у води. За контролу холестерола најизраженија су растворљива влакна која се растварају у води и формирају гел, а дуже се задржавају у стомаку, што даје већи осећај ситости. Ова влакна се такође везују за масти и шећер који се потом елиминишу у столици.

Нерастворљива влакна, пошто се не растварају у води, убрзавају цревни транзит јер повећавају волумен измета, јер остају нетакнути кроз цревни транзит, побољшавајући затвор и помажући у смањењу појаве хемороида и упале црева, али нису ефикасан у контроли холестерола.

Добар начин конзумирања тачне количине влакана која помажу у контроли холестерола је путем додатка влакнима попут Бенефибера, на пример.