Дијабетесна дијета

У дијабетесној исхрани треба избегавати конзумацију једноставног шећера и хране богате белим брашном. Поред тога, неопходно је и смањити конзумацију велике количине било које хране богате угљеним хидратима, чак и ако су здрава, попут воћа, смеђег пиринча и зоби.

То је зато што вишак угљених хидрата у истом оброку подстиче повећање глукозе у крви, што доводи до неконтролисаног дијабетеса. Погледајте више савета у наставку:

Дијета дијабетеса типа 2

Дијабетес типа 2 је тип који се обично појављује као последица прекомерне тежине и лошег начина исхране, што се догађа и у одраслој доби. Лакше је контролисати и знатно побољшати губитак килограма и редовну физичку активност.

Храна дозвољена код дијабетеса типа 2

Храна дозвољена у исхрани дијабетеса типа 2 је она богата влакнима, протеинима и добрим мастима, као што су:

• Цело зрно: пшенично брашно, интегрални пиринач и тестенине, овас, кокице;
• Махунарке: пасуљ, соја, сланутак, лећа, грашак;
• Поврће уопште, осим кромпира, слатког кромпира, касаве и иама, јер имају високу концентрацију угљених хидрата и треба их конзумирати у малим порцијама;
• Месо уопште, осим прерађеног меса, као што су шунка, ћурећа прса, кобасица, кобасица, сланина, болоња и салама;
• Воће уопште, под условом да се одједном потроши 1 јединица;
• Добре масти: авокадо, кокос, маслиново уље, кокосово уље и путер;
• Уљне семенке: кестени, кикирики, лешници, ораси и бадеми;
• Млеко и млечни производи, треба водити рачуна о одабиру јогурта без додатног шећера.

Важно је запамтити да су гомољи као што су кромпир, слатки кромпир, касава и иамс здрава храна, али пошто су богати угљеним хидратима, треба их конзумирати и у малим количинама.

Препоручена количина воћа

Будући да имају свој природни шећер, назван фруктоза, дијабетичари би га требали уносити у малим количинама. Препоручена конзумација је 1 порција воћа одједном, што на поједностављени начин делује у следећим количинама:

• 1 средња јединица целог воћа, попут јабуке, банане, наранџе, мандарине и крушке;
• 2 танке кришке крупног воћа, попут лубенице, диње, папаје и ананаса;
• 1 шака ситног воћа, на пример, око 8 јединица грожђа или трешања;
• 1 кашика сушеног воћа попут грожђица, шљиве и кајсије.

Поред тога, важно је избегавати конзумирање воћа заједно с другом храном богатом угљеним хидратима, попут тапиоке, белог пиринча, хлеба и слаткиша. Погледајте више савета о Воћу препорученом за дијабетес.

Храна забрањена у исхрани за дијабетес типа 2

Храна забрањена у дијабетесној врсти типа 2 је она са високим садржајем шећера или једноставним угљеним хидратима, као што су:

• Шећер и слаткише уопште;
• Душо, воћна желе, џем, мармелада, кондиторски производи и пецива;
• Слаткиши уопште, чоколаде и слаткише;
• Шећера пића, као што су безалкохолна пића, индустријализовани сокови, чоколадно млеко;
• Алкохолна пића.

За дијабетичаре је важно да науче да читају етикете производа пре конзумирања, јер се шећер може појавити скривен у облику глукозе, глукозе или кукурузног сирупа, фруктозе, малтозе, малтодекстрина или обрнутог шећера. Погледајте и другу храну у: Храна са високим шећером.

Мени за дијету са дијабетесом типа 2

Следећа табела приказује пример тродневног менија за дијабетес типа 2:

У дијети против дијабетеса важно је контролирати оброке оброка како бисте спријечили хипогликемију, посебно прије вјежбања. Погледајте шта би дијабетичар требало да једе пре вежбања.

Дијабетесна болест типа 1

Дијабетес типа 1 је тежи и теже га је контролирати од дијабетеса типа 2. Обично се јавља у дјетињству и увијек се мора узимати инзулин за регулацију глукозе у крви..

Како је то теже контролисати, пацијента са дијабетесом типа 1 увек треба пратити ендокринолог и нутрициониста, јер се количина угљених хидрата у сваком оброку мора добро контролисати и прилагодити заједно са дозом инсулина која треба да се узима..

Код ове врсте дијабетеса, пацијент мора смањити конзумацију исте хране као и пацијенти са дијабетесом типа 2, али количине се морају регулисати према историји глукозе у крви и употреби инсулина..

Погледајте видео и погледајте како јести:

ДИЈАБЕТСКА храна