Гастроентеритис дијета

Гастроентеритис је цревна инфекција која се обично изазива конзумирањем контаминиране хране, што изазива симптоме као што су бол у трбуху, пролив и повраћање, као и грозница и главобоља у најтежим случајевима. Како изазива повраћање и пролив, веома је важно да током дана повећате потрошњу воде како не би дошло до дехидрације..

Храна у исхрани некога са гастроентеритисом треба да има низак садржај влакана, па је пожељно да се поврће конзумира кувано, а воће без коже. Уз то, треба избегавати једење хране која може надражити црева, попут кафе или бибера, а храну треба припремати на најједноставнији могући начин..

Дозвољена храна

Храна која се мора конзумирати мора се лако пробавити како би се желудац и цријево одморило да се убрза опоравак од болести, као што су:

• Кувано воће попут јабуке и огуљене крушке, зелене банане, брескве или гуаве;
• Кувано поврће на пари и гранатама, попут мркве, тиквице, патлиџана или бундеве;
• Не интегрална зрна, попут бијелог пиринча, бијеле тјестенине, фарофе, тапиоке;
• Кромпир кувани и пире кромпир;
• Желатина;
• Јогурт природни и бели сир, попут скуте или рикоте;
• Месо са мало масти, попут пилетине или пуретине без коже, бела риба;
• Супе сока од поврћа и зеленила;
• Чајеви умирујуће попут балзама камилице и лимуна, са ђумбиром.

Поред хране, важно је пити пуно течности за одржавање хидратације и замену воде изгубљене у дијареји или повраћању. Поред чисте воде, током дана можете користити и чајеве и цијеђене сокове који се конзумирају у малим количинама. Погледајте како припремити домаћи серум.

Како остати хидриран

Због интензивног повраћања и пролива, гастроентеритис може изазвати јаку дехидрацију, посебно код беба и деце. Стога је важно бити свјестан могућих знакова дехидратације, као што су смањена учесталост мокрења, плач без суза, суве усне, раздражљивост и поспаност. Погледајте и остале могуће симптоме дехидрације.

Да бисте заменили течности изгубљене проливом и повраћањем, треба узимати воду, кокосову воду, супе, чајеве или сокове. Поред тога, да бисте надокнадили изгубљене минерале, требало би да дате домаћи серум или оралне рехидрационе соли, које можете купити у апотеци.

У случају деце, количину серума или соли за рехидратацију које желе да пију треба давати одмах после покрета црева, јер ће тело створити осећај жеђи да замени воду коју је изгубила. Чак и ако се чини да дете није дехидрирано, требало би да му понудите барем 1/4 до 1/2 шољице серума када сте млађи од две године, или 1/2 до 1 шољице ако сте старији од две године, после сваке евакуације.

Ако постоји повраћање, рехидратацију треба започети с малом количином, нудећи 1 кашичицу серума сваких 10 минута за мале бебе, или 1 до 2 кашичице (2 кашике) на сваких 2 до 5 минута, за старију децу. Понуђена количина може се повећавати постепено сваких 15 минута, осигуравајући да дете може добро да поднесе, без повраћања.

У одраслих, да бисте заменили количину течности, требало би да пијете исту количину серума у ​​складу са оним што је изгубљено у измету или повраћању.

Забрањена храна

Храна забрањена током гастроентеритиса је она коју је тешко пробавити и која подстиче веће кретање у стомаку и цревима, као што су:

• Кафа и друга кофеинска храна, као што су кола, чоколада и зелени, црни и мат чајеви;
• Пржена храна, јер вишак масноће може изазвати дијареју;
• Храна која производи гасове, попут пасуља, сочива, јаја и купуса;
• Сирово и лиснато поврће, пошто су богате влакнима која могу проузроковати надимање у трбуху и пролив;
• Храна богата влакнима, попут хлеба, макарона или кекса од целог зрна;
• Лаксативно воће, попут папаје, шљиве, авокада и смокве;
• Семе као кљун и ланено семе, јер убрзавају цревни транзит;
• Уљне семенке, попут кестена, кикирикија и ораха, јер су богати масноћом и могу изазвати дијареју;
• Прерађено месо и богата је мастима, попут кобасица, кобасица, шунке, болоње и сланине.
• Плава риба, попут лососа, сардине или пастрмке;
• Млечни производи, као што су сир, млеко, путер, кондензовано млеко, павлака или маргарин.

Уз то, требало би да избегавате топле умаке, индустријске сосеве, бешамел или мајонез, бибер, као и брзу или смрзнуту храну. Погледајте остале савете за лечење дијареје:

Мени исхране са гастроентеритисом

Следећа табела приказује пример тродневног менија за лечење гастроентеритисне кризе:

Поред тога што ћете бити опрезни у исхрани, можда ћете морати да користите и пробиотске лекове за надопуну цревне флоре и убрзавање цревног опоравка. Погледајте примере додатака пробиотика.