Дијета за лечење хепатитиса (са менијем)

Хепатитис је упала јетре која ствара симптоме као што су мучнина, повраћање, пролив, губитак апетита и губитак тежине, због чињенице да је то орган који директно утиче на нутритивни статус. 

Ово стање може утицати на пробаву и апсорпцију хранљивих материја, као и на складиштење и метаболизам, што може узроковати недостатак витамина и минерала, као и неухрањеност калорија..

Из тог разлога, исхрана мора бити лако пробављива, без масноће и припремљена на једноставан начин, без употребе зачина, тако да је треба кухати преферирано од даске или санцоцхадо-а. Поред тога, требало би да пијете пуно воде да бисте очистили јетру, осим ако то није контраиндицирано од стране лекара.. 

Храна коју треба избегавати

Храна коју би требало избегавати током хепатитиса углавном је храна богата мастима, јер током ове болести може доћи до прекида у производњи билијара, који су задужени за помагање у пробави масти, па могу гутање може проузроковати дијареју, а то су:

• Црвено месо и пржена храна;
• Авокадо и ораси;
• Маслац, маргарин и крема од лече;
• Уграђена или прерађена храна;
• Храна направљена од рафинираног шећера;
• Освежење и пастеризирани кракови;
• Комплетна вртић, жути и јогурт са шећером;
• Пите, галете, чоколада и грицкалице;
• Цубитос за зачињавање хране;
• Смрзнута храна и брза храна;
• Салсас попут салсе од рајчице попут кечапа, мајонезе, сенфа, енглеске салсе, соје салсе, зачињене салсас;
• Алкохолна пића.

Када особа има хепатитис и повезан је са боловима у трбуху, може бити корисно избегавати јести флатулентну храну као што су цолифлор, броколи и реполо, због чињенице да вас могу разбољети на нивоу трбуха. Знајте храну која ствара гасове.

Дозвољена храна

Важно је да током хепатитиса исхрана буде уравнотежена, иако конзумирање хране у малим оброцима и неколико пута на дан, избегава губитак тежине због недостатка апетита. Такође, ако морате јести храну коју је лако пробавити и припремити на једноставан начин, могли бисте користити ароматично биље да бисте додали укус храни, неке од њих које су богате антиоксидансима и погодују опоравку јетре од салвије, оригана, килантро , перејил, метвица, клавикула, томилло и цимет.

Храна која може укључивати храну у воћу, поврћу, пиринчу, тјестенини, белом хлебу, житарицама, житарицама, желатини, кафи, француском хлебу или багуету, пиринчој кашици и гомољима. У случају протеина, они се могу конзумирати, али не злоупотребљавати, али ми више волимо бело месо и месо као полло, ја јем и рибу с мало масноће, а код млечних производа би требало да преферирамо неки бели, немасни јогурт. и декретирани расадник.

Неке намирнице које могу бити укључене у свакодневну исхрану и које погодују опоравку јетре захваљујући антиоксидацијским, противупалним, прочишћавајућим и хепатопротективним својствима на ацерола, ајо, цеболла, артичока, мариано цардо, луцерна, риба, трешња, цируела, куркума, диенте де леон, малина, лимун, манзана, диња, грожђе и парадајз. 

Важно је да се појединац слаже са толеранцијом одређене врсте хране, јер конзумирање масти или хране коју је тешко пробавити на високим нивоима може проузроковати дијареју и лоше стање. У случају дијареје, препоручује се конзумирање куване хране, избегавајући унос воћа и сировог поврћа.

Узорак менија за дијету против хепатитиса

На табели наставак мења мени од 3 дана хепатопротективне дијете: 

У случају хроничног хепатитиса или хепатитиса током ембарга, препоручује се да помогнете нутриционисти да изврши евалуацију и наведе прехрамбени план прилагођен вашим потребама.. 

Поред тога, важно је водити рачуна о додацима исхрани, мада понекад може бити потребно да их узимате, посебно током хроничног хепатитиса, треба навести лекар или нутрициониста, због чињенице да их сви метаболизују у јетри..