Протеинска исхрана (хиперпротејска) Дозвољена и забрањена храна
Протеинска исхрана, која се такође назива и високо протеинска исхрана, заснива се на повећању потрошње хране богате протеинима попут меса и меса, искључујући храну богату угљеним хидратима попут хлеба и тестенине. Једење лоших протеина такође помаже у смањењу хамбургера и повећању осећаја ситости, због чега делује на ниво грелина и других хормона који су одговорни за регулисање апетита..
Исто тако, протеини могу повећати метаболизам помажући сагоревању више калорија и одсуству угљених хидрата у храни, тако да организам може да користи масна горива за производњу енергије.
Нормално је да када започиње ову дијету, појединац током првих дана осећа мало слабости и мареоса, али ти симптоми трају 3 до 4 дана, време када се тело навикне на недостатак угљених хидрата. Постепенији начин уклањања угљених хидрата из исхране и не уживање у дијети са мало угљених хидрата. Погледајте како добити дијету са мало угљених хидрата.
Дозвољена храна
Храна дозвољена у овој исхрани јесте храна богата протеинима и која садржи мало угљених хидрата, на пример:
- Месо са мало масти, риба, хуевос, јамон, јамон де паво;
- Обрано млијеко, бјелањке или бјелањке у масноћи, обрани јогурт;
- Лецхе де алмендрас или било које нуез;
- Цхард, коприве, шпинат, лечуга, рукола, беллов, ахикориа, занахориа, реполло, парадајз, краставац, хрен, берењена, цхаиота, реполо, лук бруселас, брокула, цолифлор, артичока, лук, ајо, бибер, шпароге;
- Маслиново уље или линолеј, уљане семенке;
- Цацахуате о мани, нуецес, алмендрас, маранон о мереи, авеллана, нуез де брасил;
- Семе попут цхиа, линаза, ајоњоли, цалабаза и гирасол;
- Агуацате и лимон.
Протеинска дијета се може спроводити током 15 дана са 3-дневним интервалом, који се може поновити у року од највише 15 дана.
Храна коју би требало избегавати
Забрањена храна током протеинске исхране без угљених хидрата попут житарица и гомоља као што су хлеб, тестенина, пиринач, харина, каша, кромпир, јука; новац као фријолес, гарбанзо, кукуруз, прилог, соја; шећер и храна која га садрже као што су лазање, слаткиши, пите, безалкохолна пића, мед, пастеризоване кравате; воће и кокосова вода.
Важно је не конзумирати ове намирнице током протеинске исхране да бисте избегли промене метаболизма да постоји потреба да се масти и протеини користе као извор енергије.
Јеловник високо протеинске исхране
Следи мени од 7 дана протеинске исхране:
Десаиуно | Алмуерзо | Мериендас | Сцена | |
Лунес | Обрано млијеко с лубеницом + хуевос револт с луком и бибером. | Кувана риба са шпинатом преливеним маслиновим уљем и неколико капи лимуна. | Јогурт децремадо са какао маслацем. | Салата од лечуге и парадајза с туном, преливена кремом од јогурта с цилантром и додатком лимуна. |
Мартес | Посни јогурт са постељином, уз роло тестенине и јамон де паво. | Полло а ла планцха изрезано на тракице са салатом од краставаца, лечугом и парадајзом адерезада са маслиновим уљем и лимуном. | Хуево кухано са штапићима занахориа. | Лосос на тањиру са броколијем, занахориа и парадајз адерезада са лимуном и рижом прихваћен. |
Миерцолес | Кафа са мало масти. | Омлет са салатом од сира и ракета, сервиран са маслиновим уљем и лимуном. | Посни јогурт са цхиа семенкама, у пратњи 2 стада кестена. | Калабакинска паста са меким месом и природном парадајзом салса. |
Јуевес | Смоотхие од авокада припремљен са обраним млијеком. | Свјежа туна на тањиру са блитвом и адерезадо уз прихваћање линолеја. | Лимунада у пратњи 1 хуева са 1 стадом јамон де паво. | Пилећа прса припремљена са парадајзом и рибаним пиринчем са маслиновим уљем, уз салату од рукуле и нарибани занзо пиринач са лимуном. |
Виернес | Посољени јогурт са хелло снегом са јогуртом и сиром. | Берењенас релленас са загађеном кутијом меса зачињен паприком, луком и беренином реллено. Гратин фор хорно цон Куесо бланцо ралладо. | Смоотхие с авокадом са бадемовим уљем и црним акцепторима. | Омлет са умаком од шпината и луком. |
Субота | Крем крем беба са 2 стада Куесо и јамон де паво. | Салата од лечуге, рукале и краставца са уситњеном водом и посвећеном хуевом, адерезадо са јогуртом са перејил-ом и лимуном. | Шака сушеног воћа или семенки калабазе са обраним јогуртом. | Занахориа крема са коцкицама беле боје и свежим килантром. |
Недеља | Кафа са бадемима са омлетом од џема и џема. | Бистец а ла планцха са сосом еспаррагос у маслиновом уљу. | Аванадос Агуацате са путером. | Салата од димљеног лососа са зеленом лечугом и адресом, вода посута комадима, цхиа семенке и нутеле, адерезада са маслиновим уљем и лимуном. |
Порције хране у представљеном менију варирају у зависности од узраста, пола, физичке активности и ако са њом постоји било која болест повезана с тим, идеално је помоћи нутриционисти да обави потпуну процену и израчуна најпоштеније порције у складу са вашим потребама.
Шта треба знати пре него што започнемо са високо протеинском дијетом
Пре него што започнете било какву дијету, важно је да лекар или нутрициониста не наштети здрављу. Нутрициониста може навести други мени који је персонализованији, узимајући у обзир лични укус и могућа ограничења хране.
У случају да сте вегетаријанац, постоји храна која је богата биљним протеинима, као што су фријоле, куиноа и гарбанзос, на пример. Погледајте листу ове врсте протеина.
Ову дијету не треба да обављају људи који имају проблема са бубрезима, јер висок унос протеина може наштетити бубрежним болестима. Дијета би требало да се спроводи само највише месец дана, почевши од тога могуће је одржавати дијету са малим угљеним хидратима за одржавање тежине и избегавати дефицит у вишку одређених хранљивих материја у организму..
Погледајте видео у наставку за више намирница богатих протеинима: