Дисоцирана дијета како то ради, како то радити и јеловник
Дисоцирана дијета створена је на принципу да се храна богата протеинима, попут меса и јаја, не сме комбиновати у истом оброку са храном из групе угљених хидрата, попут тестенине или хлеба..
То је зато што, комбинујући ове групе хране у оброку, тело на крају ствара много киселине током варења, што може резултирати и разним стомачним проблемима, поред лошег варења. Из овог разлога, ова дијета такође тврди да треба јести мање хране која подстиче киселост, а треба дати предност алкалној храни као што је поврће..
Како није могуће потпуно одвојити протеине од угљених хидрата, јер велики део хране садржи обе храњиве материје, у исхрани не траже крајности, већ само на одвајању намирница које имају врло велику количину протеина од оних које имају веома много угљених хидрата, како би се олакшало варење, промовисање благостања и чак вам помажу да постигнете своју идеалну тежину.
Групација угљених хидратаКако урадити раздвојену дијету
Исхрана у раздвојеној исхрани не сме да комбинује угљене хидрате са протеинима у истом оброку и, према томе, дозвољене комбинације су:
- Храна из групе угљених хидрата са неутралном храном;
- Храна која се састоји од протеина са храном са неутралном групом.
Следећа табела приказује примере намирница које припадају свакој групи:
| Угљикохидрати | Протеини | Неутрално |
| Пшеница, тјестенина, кромпир, пиринач | Месо, риба, јаја | Поврће, биље, зачини |
| Банана, сушено воће, смоква, јабука | Ракови, мекушци | Гљиве, семенке, ораси |
| Заслађивач, шећер, мед | Соја, цитрусни производи | Крема, путер, уље |
| Пудинг, квас, пиво | Млеко, сирће | Бели сиреви, сирове кобасице |
Правила расподељене исхране
Поред основних горе споменутих правила, ова дијета има и друга важна правила, која укључују:
- Конзумирајте више природне хране, као што су свеже поврће, сезонско воће и природни производи, избегавајући прерађене и индустријализоване производе;
- Свакодневно користите биљке и зачине, уместо соли и масти;
- Избегавајте храну са шећером, готове, конзерве и брашно;
- Конзумирајте мало хране као што су црвено месо, маргарин, махунарке, ораси, кафа, какао, црни чај, алкохолна пића;
- Пијте 2 литра воде дневно пре и између оброка.
Поред тога, за успешну исхрану вежбање треба изводити најмање 3 пута недељно како бисте одржали идеалну тежину и добро кардиоваскуларно здравље..
Пример менија за дијету
Ево примера менија за раздвојену исхрану:
| Храна | 1. дан | 2. дан | 3. дан |
| Доручак * | Смеђи хлеб са маслацем (угљени хидрат + неутралан) | Јогурт са воћем (неутралан) | Омлет са печуркама (протеин + неутралан) |
| Јутарња ужина | 1 шака сушеног воћа (неутрално) | 1 банана (угљени хидрати) | 200 мЛ Кефир (неутралан) |
| Ручак * | Тјестенина са умућеним поврћем и гљивама (угљени хидрати + неутрално) | Зелена салата са луком + димљени лосос + маслиново уље (неутрално) | 1 одрезак исечен на тракице са салатом, мрквом, цхерри парадајзом и салатом од жутог бибера. Салата се може засипати прељевом од јогурта, маслиновим уљем, белим луком и бибером (протеин + неутралан) |
| Поподневна ужина | 1 шака сушеног воћа са сиром моцареле (неутрално) | Тост крем сир (угљени хидрати + неутрално) | 1 банана (угљени хидрати) |
| Вечера | 1 пилећа прса одреска + сочни шпинат са белим луком, бибером и мушкатним орашчићем (протеин + неутралан) | Кувана пастрмка уз кувано поврће попут шаргарепе и брокуле + маслиново уље (протеин + неутрално) | Хладна салата од тјестенине са грашком, паприком, власац, босиљак и першун. Може се сос од јогурта, маслиновог уља, белог лука и бибера (угљени хидрати + неутрално) |
* Важно је да пре доручка и ручка попијете 1 чашу минералне воде.
