Храна богата ниацином

Ниацин, познат и као витамин Б3, присутан је у храни као што су месо, пилетина, риба, кикирики, зелено поврће и екстракт парадајза, а додаје се и у производе као што су пшенично брашно и кукурузно брашно..

Овај витамин делује у организму вршећи функције попут побољшања циркулације крви, ублажавања мигрена и побољшања контроле дијабетеса, а може се користити и у облику додатака за контролу високог холестерола. Погледајте више функција овде.

Количина ниацина у храни

Следећа табела приказује количину ниацина која се садржи у сваких 100 г хране.

Поред тога, важно је и повећати потрошњу триптофана, аминокиселине која повећава активност ниацина у телу и која је присутна, на пример, у сиру, јајима и кикирикију. Погледајте комплетну листу намирница богатих триптофаном.

Мањак овог витамина може проузроковати проблеме попут пелагре, кожне болести која може изазвати иритацију, пролив и деменцију, па погледајте симптоме недостатка ниацина.