Храна богата натријумом

Већина намирница природно садржи натријум у свом саставу, а месо, риба, јаја и алге главни су природни извор овог минерала, који је важан за правилно функционисање срца и мишића..

Међутим, индустријализована храна, попут грицкалица или брзе хране, садржи највећу количину додате соли и знатно повећава штету здрављу, што може довести до високог крвног притиска или срчаних проблема..

Иако се речи натријум и сол употребљавају наизменично, не значе исто, јер се сол састоји од минерала натријума и хлорида, а дневно би требало да конзумирате само до 5 г соли, што је исто као 2000 мг натријума, што одговара 1 пуној кашичици. Сазнајте више о натријуму овде.

Листа намирница богатих соли

Главна храна богата сољу је прерађена храна и укључује:

• Прерађено месо, попут шунке, болоње, сланине, хлеба, першуна;
• Димљена и конзервирана риба попут сардине или туне;
• Сир попут пармезана, рокуефорта, камемберта, кремастог цхеддара;
• Спремне зачине као узгред, сезонски, аји-но-мото, кечап, сенф, мајонез;
• Већ припремљене супе, чорбе и јела;
• Конзервирано поврће попут срца палме, грашка, кукуруза, киселих краставаца, гљива и маслина;
• Обрађени колачићи и колачи, укључујући крекере са сланом водом;
• Фаст фоод, попут пица или чипса;
• Индустријске залогаје и грицкалице као што су чипс, кикирики, кебаб, пастел, кебаб, коксинха;
• Маслац и маргарин.

Дакле, да бисте пратили препоруку конзумирања до 5 г соли дневно, важно је избегавати куповину ове хране, бирајући свеже намирнице кад год је то могуће. Упознајте друге савете у: Како смањити потрошњу соли.

Природни извор натријума

Главна природна храна богата натријумом је храна животињског порекла, попут меса, рибе, јаја или млека која би требало да буде главни извор натријума и, према томе, треба их конзумирати свакодневно, јер доприносе правилном функционисању срца и мишића.

Неке органске хране богате натријумом укључују:

Пошто храна садржи натријум у свом саставу, током његове припреме треба избегавати додавање соли, јер је вишак соли веома штетан за организам. Прочитајте више на: Вишак соли је лоше.

Уз то, у неким случајевима храна са високом количином соли садржи и пуно шећера и масти, попут кечапа, крекера и чипса, на пример. Сазнајте више намирница са високим удјелом шећера на: Храна са високим садржајем шећера.