Како контролисати дијабетес с бројем угљених хидрата

Сваки дијабетичар мора знати количину угљених хидрата у храни како би знао тачну количину инсулина коју треба да користи након сваког оброка. Да бисте то учинили, само научите да рачунате количину хране.

Знајући колико инзулина да користимо је важно јер помаже у спречавању компликација дијабетеса попут проблема са видом или оштећења бубрега, јер је болест боље контролисана, јер се инсулин примењује према храни која једе..

Како рачунати угљене хидрате

Да бисте извели ову технику, неопходно је знати која храна садржи угљене хидрате, да бисте прилагодили количину потребног инсулина. То можете знати читањем етикете хране или вагањем хране на малој кухињској ваги.

Храна која садржи угљене хидрате

Храна која садржи угљене хидрате, познате и као угљени хидрати, угљени хидрати или шећери, на амбалажи је представљена акронимима ХЦ или ЦХО. Неки су примери:

• Житарице и њихови деривати, као што су пиринач, кукуруз, хлеб, тестенине, крекери, житарице, брашно, кромпир;
• Махунарке попут пасуља, сланутка, леће, грашка и широког пасуља;
• Млеко и јогурт;
• Воће и природни воћни сокови;
• Храна са високим садржајем шећера попут слаткиша, меда, мармеладе, џемова, безалкохолних пића, бомбона, колача, колача, десерта и чоколаде.

Међутим, да бисте знали тачну количину угљених хидрата у храни, морате прочитати етикету или одмјерити сирову храну. Након тога, важно је донети правило 3 за количину коју ћете појести.

Храна која се не треба рачунати

Намирнице које не треба рачунати јер садрже веома малу количину угљених хидрата су храна богата влакнима, попут поврћа.

Поред тога, масноћа у храни повисује глукозу у крви само када се гута у великим количинама и конзумирање алкохолних пића, без хране, може изазвати низак шећер у крви, како код људи који користе инсулин, тако и код оних који користе оралне хипогликемијске лекове до 12 сати после ваш унос.

Корак по корак за израчунавање количине инсулина

Да бисте израчунали количину инсулина на основу онога што сте узели, морате да урадите неку једноставну математику. Све калкулације мора објаснити лекар, медицинска сестра или нутрициониста, тако да можете сами да математику. Прорачун се састоји од:

1. Обавезно одузмите - Након што притиснете прст да бисте измерили ниво шећера у крви, морате да направите разлику између глукозе у крви добијене пре јела и циљане глукозе у крви, што је оно што очекујете да имате у то доба дана. Ову вредност треба да назначи лекар на консултацији, али генерално, циљна вредност глукозе у крви варира између 70 и 140.

2. Извођење цепања - Затим треба да поделите ову вредност (150) са фактором осетљивости, колико је 1 јединица брзег инсулина способна да смањи вредност глукозе у крви.

Ову вредност израчунава ендокринолог и мора да је прати пацијент, јер на њу утичу фактори као што су физичка активност, болест, употреба кортикостероида или дебљање, на пример.

3. Додавање налога - Потребно је додати сву храну која садржи угљене хидрате које ћете појести у оброку. На пример: 3 кашике пиринча (40 г ХЦ) + 1 средње воће (20 г ХЦ) = 60 г ХЦ.

4. Подијели рачун - Затим поделите ову вредност са количином угљених хидрата коју покрива 1 јединица брзог инсулина, што у већини случајева одговара 15 г угљених хидрата.

Ову вредност одређује лекар појединачно, а може бити различита за сваки оброк или доба дана. На пример, 60 гХЦ / 15гХЦ = 4 јединице инсулина.

5. Додавање налога - На крају, морате додати количину инсулина да бисте исправили вредност гликемије израчунату у тачки 1, а количину инзулина додајте количини угљених хидрата која ће се уносити да би се добила коначна количина инзулина која се мора давати..

У неким случајевима вредност инсулина није тачна, на пример, 8,3 јединица, а количина треба заокружити на 8 или 9, у зависности од границе од 0,5.

Табела за бројање угљених хидрата за дијабетичаре

Ево примера табеле са бројем угљених хидрата за дијабетичаре која помаже пацијенту да зна колико грама угљених хидрата поједе током оброка.

Генерално, нутрициониста или лекар дају списак сличан овој табели где су описана храна и одговарајуће количине.

Након израчуна, треба применити инсулин путем ињекције која се може применити у руку, бедро или трбух, мењајући места како би се избегле модрице и квржице испод коже. Погледајте како правилно нанети инсулин.

Практичан пример бројања угљених хидрата

За ручак је појео 3 кашике тјестенине, пола парадајза, мљевену говедину, 1 јабуку и воду. Да бисте сазнали колико инзулина треба да узмете за овај оброк, требало би да:

1. Проверите која храна садржи угљене хидрате у оброку: тестенина и јабука
2. Да ли знате колико угљених хидрата има 3 кашике тестенине: 6 к 3 = 18 гХЦ (1 кашика = 6гХц - видети етикету)
3. Одмјерите јабуку на кухињској ваги (јер нема ознаку): тежина 140 г и направите једноставно правило од 3: 140 к 20/160 = 17,5 гХЦ
4. Проверите количину угљених хидрата коју поједете током сваког оброка проверите: 0,05.
5. Да ли рачунате на укупну количину угљених хидрата за ручак: 18 + 17,5 = 35,5 гХЦ и помножите са количином коју препоручи лекар (0,05) = 1,77 Јединица инсулина. У овом случају, да бисте надокнадили овај оброк, морате да нанесете две јединице инсулина.

Пре него што једете, требало би да гурнете прст да бисте сазнали која је тренутна глукоза у крви и ако је она већа од препоручене, обично већу од 100 г / дл, треба да додате инсулин оном који ћете применити за јело.

Зашто користити технику бројања угљених хидрата?

Бројање угљених хидрата за дијабетичаре типа 1 помаже пацијенту да прилагоди количину инсулина тачно оно што мора да унесе за оброк који ће да има, а одрасли обично имају 1 брзи или ултра брзи инсулин, као што је Хумулин Р, Новолин Р или Инсунорм Р, покрива 15 грама угљених хидрата.

У случају дијабетеса типа 2, омогућава вам ефикасну контролу количина хране коју једете током оброка, помажући у одржавању калорија, контроли тежине и избегавању других компликација, попут метаболичког синдрома.

Међутим, ову технику треба започети само по препоруци ендокринолога и од кључног је значаја поштовати исхрану коју је одредио нутрициониста, примењујући препоручена правила.