Витамин Е Главне функције и извор хране

Храна богата витамином Е углавном је она биљног порекла богата мастима, попут сунцокретових семенки, лешника и кестена, али неке намирнице животињског порекла, попут лососа, бакалара и куваног јаја су такође богате овим витамином..

Витамин Е је важан за тело јер је моћан антиоксиданс, јачи од витамина Ц, који има функције попут спречавања кардиоваскуларних болести, побољшања коже и јачања имунолошког система..

Количина витамина Е у храни

Следећа табела приказује количину витамина Е присутну у 100 г прехрамбених извора овог витамина:

Витамин Е може се наћи углавном у храни богатој масноћама, јер је витамин растворљив у мастима, а потребна је масноћа да се добро апсорбује у цревима. Дакле, људи који користе лекове за елиминацију више масти у цревима треба да буду свесни количине витамина Е у телу, јер један од нежељених ефеката лека може бити недостатак витамина Е. Погледајте симптоме недостатка витамина Е.

Чему служи витамин Е

Витамин Е богат је токоферолом, снажним антиоксидансом који пре свега служи да заштити ћелије у телу од болести и промена у ДНК које могу довести до проблема као што су прерано старење и рак. Поред тога, помаже у регулисању нивоа холестерола у крви, спречавајући компликације попут атеросклерозе и срчаног удара.

Што се тиче лепоте и дуговечности, витамин Е је важан за одржавање здравља коже, повећање њене еластичности и спречавање настанка бора и побољшање циркулације крви у кожи. Овај витамин такође јача имуни систем и побољшава производњу хормона, фаворизујући плодност.

Јеловник богат витамином Е

Следећа табела приказује пример тродневног менија за дијету богату витамином Е која спречава болести и побољшава здравље коже и косе:

У избалансираној исхрани богатој поврћем, јајима, месом и уљаним семенкама попут орашастих плодова и кикирикија, могуће је природно добити потребну количину витамина Е који се препоручује дневно, важно је имати на уму да суплементацију овог витамина мора прописати лекар или нутрициониста.