Храна која садржи глутен

Конзумирање хране која садржи глутен, као што су пшенично брашно, а јечам и ражи, код неких људи може проузроковати надимање трбуха, али посебно су опасни за оне који не подносе глутен и могу проузроковати дијареју, бол и учестало надување у трбуху.

Код појединаца са интолерантом на глутен ови се симптоми појављују јер ваше тело не може правилно пробавити овај протеин, због генетске промене, па је то трајно стање. Погледајте више о узроцима, симптомима и лечењу интолеранције на глутен.

Листа намирница које садрже глутен

Ево листе неких примера хране без глутена која се не може јести у случају интолеранције на глутен:

• Хлеб, тост, крекер, колачиће, тестенине, колачи,
• Пиво, пица, грицкалице, хот-догови, хамбургери;
• Пшеничне клице, пшеница, пшенични каши;
• Сир, кечап, мајонеза, схоио;
• Кобасица, индустријски зачини;
• Житарице, житарице, сирупи и неки лекови.
• Домаћин дистрибуиран у Католичкој цркви;
• Бели сосови;
• дехидриране супе или готове зачине;

Конзумирање хране са глутеном изазива надубљеност у трбуху и осећај натеченог стомака или друге симптоме повезане са нетолеранцијом на глутен који могу у великој мери варирати између пацијената. Погледајте 7 знакова на које можете имати глутен нетрпељивости.

Како следити дијету без глутена

Дијета без глутена погодна је за све који имају интолеранцију на глутен, али сви могу имати користи од смањеног уноса хране која садржи глутен.

У безглутенској прехрани елиминише се сва храна која садржи глутен, што није лако, јер се ова житарица користи у припреми многих оброка, па је зато да би се придржавала дијете без глутена важно консултовати се са нутриционистом који ће вам помоћи да пронађе алтернативну храну и обезбеди је неки рецепти. Сазнајте шта су намирнице без глутена.

Погледајте наш видео да сазнате како уклонити глутен из исхране:

Храна без глутена: како то учинити

Да бисте сазнали више о повлачењу глутена из исхране, погледајте такође:

• Како јести безглутенску дијету

• Јеловник без глутена и лактозе за мршављење