Храна богата витамином Ц

Храна богата витамином Ц, попут јагода, поморанџе и лимуна, помаже јачању природних одбрамбених организама, јер садрже антиоксиданте који се боре против слободних радикала, а што у великој мјери погодује настанку болести..

Витамин Ц треба конзумирати редовно, јер је одличан исцељивач и олакшава апсорпцију гвожђа, што је посебно указано у лечењу против анемије. Поред тога, витамин Ц служи за олакшавање зацељења коже и побољшања циркулације крви, јер је сјајан да помаже у спречавању кардиоваскуларних болести попут атеросклерозе, на пример.

Храна која садржи витамин Ц

Да бисте уживали у свим предностима витамина Ц присутних у храни, препоручује се конзумирање хране у њеном природном облику, јер топлота може умањити количину витамина. Уз то, увек је добро јести свеже воће или сок.

Храна богата витамином Ц	Тежина	Количина витамина Ц	Енергија
Сирова жута паприка	100 г	201,4 мг	29 калорија
Сок од наранџе	248 г	124 мг	159 калорија
Свежа јагода	152 г	86 мг	59 калорија
Папаја / папаја	140 г	86 мг	95 калорија
Киви	76 г	74 мг	40 калорија
Црвена гуава	100 г	73,3 мг	42,5 калорија
Цанталоупе диња	160 г	67,5 мг	48 калорија
Сок од парадајза	242 г	67 мг	27 калорија
Манго	207 г	57 мг	133 калорије
Наранџасте	96 г	51 мг	44 калорије
Броколи	92 г	37 мг	34 калорије

Препоручена дневна доза витамина Ц

Препоручена дневна количина витамина Ц варира овисно о начину живота особе. За здраве одрасле особе препоручена дневна доза је 65 мг, док за пушаче количина износи 20 мг за сваку попушену цигарету, на пример.

Упркос томе, пошто загађење и употреба лекова могу да ометају апсорпцију и доступност витамина Ц у крви, коригована доза витамина Ц треба да буде око 120 мг дневно за здраве одрасле особе, што одговара чаши сока од поморанџе.

Када треба узимати шумећи витамин Ц

Шумећи витамин Ц индициран је углавном код особа које имају симптоме недостатка витамина Ц, попут лаког крварења из коже и десни, који су симптоми скорбута. Шумећи витамин Ц такође може бити користан за:

Избегавајте и борите се против љубичастих трагова који се појављују на кожи чак и у малим лезијама;
Убрзати опоравак мишића код физичара и спорташа, помажући хипертрофији мишића;
Ојачати имуни систем, спречавајући прехладу и грип;
Јача хрскавица јер промовише синтезу колагена у телу, спречавајући слабљење зглобова.

Међутим, здравим људима углавном није потребна суплементација витамина Ц, јер се он лако добија кроз храну. Откријте све предности витамина Ц.

Како задржати витамин Ц дуже

Да бисте задржали витамин Ц у храни, важно је да не остављате воће, као што су јагоде, папаје, киви или наранџе, огуљене у додиру са ваздухом и дуже време излажу светлости, јер ови фактори могу умањити витамин Ц присутан у храни. Тако је приликом прављења сока од поморанџе или ананаса важно да га ставите у фрижидер у тамну, покривену теглу да се спречи контакт сока са ваздухом и светлошћу из фрижидера..

Поред тога, витамин Ц се раствара у води током кувања хране, попут брокуле, купуса или паприке, а уништава се на високим температурама, тако да је за унос максималног витамина Ц храна неопходна јести природно, без кувања.