Храна богата витамином Д

Главни прехрамбени извори витамина Д су месо, риба и морски плодови, попут лососа, сардине и морских плодова, те храна попут јаја, млека, јетре и сирева. Поред хране, главни извор овог витамина је његова производња у кожи од излагања сунчевим зрацима, па је важно свакодневно се сунчати, а да не користите крему за сунчање око 15 минута..

Витамин Д погодује апсорпцији калцијума у цревима, важан је за јачање костију и зуба, поред спречавања разних болести попут рахитиса, остеопорозе, рака, срчаних проблема, дијабетеса и хипертензије. Погледајте остале функције витамина Д.

Количина витамина Д у храни

Храна богата витамином Д посебно је животињског порекла, а у табели испод приказана је количина овог витамина у сваких 100 г хране.

Храна богата витамином Д	Порција	Количина витамина Д	Енергија
Уље јетре бакалара	100 г	250 мцг	902 калорија
Кувани лосос	100 г	12,5 мцг	271.4 калорија
Сирове остриге	100 г	8 мцг	81 калорија
Свежа харинга	100 г	23,57 мцг	228.5 калорија
Ојачано млеко за гнезда	200 мл	2 мцг	121 калорија
Кувано јаје	100 г	1,3 мцг	155 калорија
Пилећа јетра	100 г	1,31 мцг	136,9 калорија
Печена говеђа јетра	100 г	0,4 мцг	191 кцал
Сардине у конзерви	100 г	6,8 мцг	208 калорија

Иако ове намирнице садрже витамин Д у свом саставу, њихова концентрација и обично није могуће добити потребну количину овог витамина само из хране, која захтева излагање сунцу или употребу суплемената за постизање препорука.

Здрава одрасла особа треба да уноси у просеку 15 мцг витамина Д, док старијим људима треба 20 мцг дневно..

Витамин Д за вегетаријанце

Витамин Д присутан је само у намирницама животињског порекла, није га могуће наћи у биљним изворима као што су воће, поврће и житарице попут риже, пшенице, зоби и квиноје. Дакле, вегани, вегетаријанци, који не конзумирају јаја, млеко и млечне производе, морају да добијају свој витамин Д свакодневним сунчањем или додацима прехране које је прописао лекар или нутрициониста.

Када треба узимати додатак витамину Д

Додаци витамину Д треба користити када је ниво витамина Д у крви нижи од нормалног, а за ову процену су потребни лабораторијски тестови.

Лекар или нутрициониста може да препоручи употребу суплемената у капсулама или капи, које треба узимати према упутствима стручњака. Због ниске изложености сунцу, недостатак витамина Д постао је уобичајен и може да повећа ризик од проблема као што су неплодност, слабост костију, рак и срчани проблеми. Погледајте како безбедно сунчати да бисте произвели витамин Д.