Здрава храна која замењује хлеб
Добар начин да замените француски хлеб, направљен са белим брашном, јесте јести хлеб од тапиоке, црепиоке, кускуса или овсеног хлеба, што је добра опција, али такође је могуће заменити обични хлеб храном богатом протеинима, као што је омлет са сиром или, на пример, кувано јаје.
Бели хлеб није непријатељ хране, али не препоручује се јести хлеб сваки дан, јер је потребно променити начин исхране. Уз то, бели хлеб није део већине дијета за мршављење, јер је богат једноставним угљеним хидратима, који не промовишу много ситости и који помажу у повећању телесне тежине..
Ево 7 здравих опција за замену хлеба:
1. Воће
Као и хлеб, воће је извор угљених хидрата, али обично је мање калорично и садржи више хранљивих састојака који подстичу метаболизам и опште здравље, попут витамина, минерала и влакана.
Идеално је конзумирати само 1 порцију воћа по оброку, пожељно заједно с намирницама богатим протеинима, као што су јаја, сир, месо и јогурт. Добра комбинација је направити пржене плантаже са јајетом и сиром, додајући парадајз и оригано за додавање укуса и користећи маслиново уље, путер или кокосово уље у тави.
2. Пеци овсени хлеб
Зобени хлеб је богатији протеинима него класични хлеб и даје више ситости јер садржи и влакна.
Састојци:
- 1 јаје
- 2 коле фино ваљаног овса
- 1/2 шоље чаја од маслаца
- 1 прстохват соли
- уљем или маслацем да намастите тепсију
Припрема:
У дубоком контејнеру туците јаје вилицом док не постане глатко. Додајте остале састојке и поново добро умутите. Сипајте смесу у намашћену тепсију и оставите да се попржи са обе стране. Може се напунити сиром, пилетином, месом, рибом и поврћем, што је одлична опција за доручак и вечеру.
3. Тапиока
Као и хлеб, тапиока је богата угљеним хидратима и при употреби је потребно користити умереност, јер због прекомерног узимања може доћи до дебљања. Препоручљиво мршављење је конзумирање само 1 тапиоке дневно, што треба да направите са највише 3 кашике жвака.
Пошто је свестрана намирница, може се уврстити у било које доба дана, а најбоља опција је да је напуните храном богатом протеинима, попут јаја, сира, меса и пилетине. Погледајте која је храна богата протеинима.
4. Црепиоца
Црепиоца је мешавина хлеба и омлета која се широко користи за помоћ у мршављењу, осим што је врло једноставна и брза за прављење:
Састојци:
- 1 јаје
- 2 кашике гуме тапиоке (или 1 кашика гума + 1 кашика овса).
- 1/2 колутове супе од сира
- Пуњење по укусу
- 1 прстохват соли и зачина по укусу
Припрема:
У дубоком контејнеру туците јаје вилицом док не постане глатко. Додајте гуму, скушу и зачин, па све добро измешајте, што доводи до смеђе боје са обе стране у масној тави.
Надев се такође може додати директно у тесто пре него што га однесете у тепсију, па ће цреп искочити као омлет, или га можете додати само на крају, као надјев за хлеб..
5. Кускус
Кускус или кукурузно тијесто је типично јело са сјевероисточног Бразила, које је врло лако направити и свестрано. Природно је без глутена, даје велику ситост и одлично се комбинује са свим врстама пуњења, попут меса, јаја, пилетине, сушеног меса и печених сирева.
Око 6 кашика кускуса одговара 2 кришке хлеба.
6. Природни јогурт са овсом
Замена хлеба за обични јогурт овсом помаже да се оброку унесе више влакана, повећа осећај ситости и још увек обезбеди тело и протеин и калцијум..
Поред тога, природни јогурт је богат корисним бактеријама за црева, важне за надокнађивање цревне флоре, док је зоб богата инулином, врстом влакана, која делују као храна за цревне бактерије корисне за здравље организма. Погледајте све здравствене користи зоби.
7. Омлет
Употреба омлета као опција за доручак или вечеру одлична је опција за смањење потрошње угљених хидрата и помагање у губљењу килограма. Поред тога, јаја пуњена месом, пилетином или поврћем из омлета формирају комбинацију богату протеинима који продужују осећај ситости након оброка..
Ако је потребно, требало би преферирати додавање зоби или ланеног брашна у малим количинама у тесто у омлету, тако да оно постаје богатије влакнима, која побољшавају цревни транзит и спречавају глад. Сазнајте колико јаја можете појести сваки дан, а да не наштетите свом здрављу.
