Како направити медитеранску дијету ради губитка килограма
Медитеранска исхрана, која се назива и медитеранска исхрана, заснива се на конзумирању свеже и природне хране као што су маслиново уље, воће, поврће, житарице, млеко и сир, па је потребно избегавати индустријализоване производе попут кобасица, смрзнуте хране и колача у праху..
Ова дијета је заправо врста хране која помаже да промијените начин живота, а не мора увијек бити мало калорија да бисте изгубили тежину, јер природно побољшава метаболизам и погодује контроли тежине.
Како радити медитеранску дијету
Да бисте направили медитеранску дијету, морате промијенити сљедећи начин исхране:
1. Избегавајте индустријализоване производе
Исхрана се мора углавном састојати од природних производа, углавном биљног порекла, попут маслиновог уља, смеђег пиринча, соје, јаја и млека. Поред тога, треба заменити готову храну као што су колачићи и колачи, преферирајући домаће верзије.
Уклањање индустријализованих производа помоћи ће да се смањи производња токсина у телу, смањи упала и бори се против задржавања течности, природно помажући да се одузме.
2. Једите рибу и плодове мора
Рибу или морску храну треба конзумирати најмање 3 пута недељно, јер су извор добрих протеина и масти, попут омега-3, који делује противупално, помаже у ублажавању болова у зглобовима, побољшава циркулацију крви и спречити срчане болести. Погледајте све предности омега-3.
3. Маслиново уље и добре масти
Маслиново уље и биљна уља попут каноле и ланеног уља богата су добрим мастима за срце које помажу у контроли холестерола и спречавају кардиоваскуларне болести.
Да бисте постигли користи, уље морате додати у готов препарат, конзумирајући највише 2 кашике дневно. Маслиново уље треба користити и за кување, умакање и печење меса или рибе. Сунцокретово уље се ретко користи. Погледајте савете за избор најбољег маслиновог уља у супермаркету.
4. Комплетна храна
Медитеранска исхрана богата је целохраном, попут риже, брашна, зоби и целе тјестенине, које су богате влакнима, витаминима и минералима који побољшавају функционисање организма, боре се против опстипације и смањују апсорпцију шећера и масти у цревима.
Поред житарица, исхрана би такође требало да буде богата протеинима поврћа као што су пасуљ, соја, сланутак, семенке бундеве и ланено семе које такође помажу ојачати мишиће и побољшати метаболизам.
5. Воће и поврће
Повећање конзумације воћа и поврћа је важна тачка ове исхране, јер ће обезбедити влакна, витамине и минерале за метаболизам и донети осећај ситости, помажући у губитку килограма. Препоручује се јести најмање 3 различитог воћа дневно, добра навика је јести 1 воће након сваког оброка, било за доручак, ручак, ужину и вечеру.
Погледајте рецепте 7 Деток сокова за мршављење и чишћење организма.
6. обрано млеко и деривати
Да бисте побољшали исхрану и смањили потрошњу масти, преферирајте обрано млеко, природни јогурт и беле сиреве, попут рикоте и скуте, или изаберите лаке верзије производа. Да бисте мало засладили свој природни јогурт, можете додати 1 кашику меда или домаћи џем.
7. Извори протеина
Црвено месо мора бити мршавих резова, где се не примећује ни један део масти и ограничено је на само 1 конзумирање недељно, тако да постоји простор за оброке са јајима, рибама и мешавинама житарица који су такође добри извори протеина, као што су пиринач + пасуљ, пиринач + лећа или пиринач + грашак.
8. Пиће
Пиће које је најприкладније за утаживање жеђи уз оброке је вода, а за ароматизирану воду можете се одлучити додавањем лимуна или кришке ђумбира. Поред тога дозвољена је 1 чаша вина дневно (180 мл), посебно након вечере.
Медитеранска дијета
Следи пример тродневног медитеранског менија за дијету:
1. дан | 2. дан | 3. дан | |
Доручак | 1 чаша обраног млека + 1 хлеб од целог зрна са рикотом + 1 кришка папаје | смоотхие од банане и јабуке направљен од обраног млијека + 2 кашике зоби | Зобена каша од каше, направљена са 200 мл обраног млека + 2 кашике зобених пахуљица + 1 плитка кашика какао праха |
Јутарња ужина | 3 цела тост + путер + 2 кестена | 1 чаша зеленог купуса, сок од лимуна и шаргарепе + 3 Маријина или кукурузни шкроб | 1 обични јогурт + 1 кашика цхиа |
Ручак | пола комада лососа са роштиља + 2 кувана кромпира умазана маслиновим уљем и броколијем | 1 пилетина са роштиља на жару са сосом од парадајза + 4 кашике браон пиринча + 2 кашике пасуља | Тјестенина од туне у песто сосу користећи интегралне тјестенине |
Поподневна ужина | 1 природни јогурт + 1 кашика ланеног семена + 1 тапиока са светлим сиром + 1 банана | 1 обични јогурт + 1 смеђи хлеб са сиром + 6 јагода | 1 чаша од репе, шаргарепе, ђумбира, лимуновог и јабуковог сока + 1 браон хлеб са сиром рицотта |
Вечера | 1 пилећа нога кухана са 2 кашике грашка + салата од коврчаве салате, парадајз и црвени лук + 1 крушка | 1 пурећи бифтек на роштиљу + салата од салата, нарибана шаргарепа и нарибана репа + 1 кришка ананаса | 1 омлет направљен са 2 јаја + салата од кукурузног купуса са луком, белим луком и патлиџаном + 1 поморанџа |
Овај мени треба да буде направљен коришћењем свежег поврћа, важно је имати на уму да у тањир за ручак и вечеру додате 1 кашику маслиновог уља..
Предности медитеранске исхране
Медитеранска дијета није само дијета за мршављење, већ је начин живота, уобичајено присутан у земљама око Средоземног мора. Његове главне здравствене користи су:
- Нижи ризик од развоја кардиоваскуларних болести, рака, дијабетеса и дегенеративних болести:
- Штити организам од атеросклерозе и тромбозе;
- То је економичнија верзија;
- Садржи више хранљивих састојака од прерађене хране која тијелу пружа више хранљивих састојака;
- Помаже више варирати исхрану, добра је за дечји укус, олакшавајући им јести поврће, зеље и салате.
Да бисте заиста пратили начин живота медитеранске исхране, требало би да конзумирате дневну храну биљног порекла, свежу, мало прерађену, сезонску и локалну, радије купујући на малим тржиштима и у продавницама воћа и поврћа, него у великим супермаркетима..
Погледајте предности медитеранске исхране у следећем видеу: