Дијета са високом мокраћном киселином
Дијета мокраћне киселине треба да садржи мало једноставних угљених хидрата који су присутни у храни као што су хлеб, колачи, шећер, слаткиши, грицкалице, десерти, безалкохолна пића и прерађени сокови. Поред тога, треба избегавати прекомерно конзумирање црвеног меса, обољења јетре, бубрега и гиздара, као и морских плодова, попут шкампи и ракова..
У овој дијети такође је важно конзумирати 2 до 3 литре воде дневно и повећати потрошњу хране богате витамином Ц, као што су наранџа, ананас, киви и ацерола, јер помажу у уклањању мокраћне киселине путем бубрега и спречавају настанак бубрежни каменци. Погледајте неке кућне лекове за снижавање мокраћне киселине.
Дозвољена и забрањена храна
Храна коју би требало избегавати углавном је она са високим гликемијским индексом, попут хлеба, шећера и брашна, јер повећавају глукозу у крви и отпуштање инсулина у крви, хормон који повећава накупљање мокраћне киселине у организму.
С друге стране, требало би повећати потрошњу воћа, поврћа, добрих масти попут маслиновог уља и орашастих плодова, те целовитих житарица, као што је приказано у следећој табели:
Дозвољено | Умерена потрошња | Забрањено |
Воће | Грашак, пасуљ, соја, кукуруз, лећа, сланутак | Умаци, чорбе, екстракт меса |
Поврће и махунарке | Шпароге, карфиол, шпинат | Прерађено месо као што је кобасица, кобасица, шунка, болоња |
Млеко, јогурт, путер и сир | Гљиве. | Висцере попут јетре, бубрега и гиздара |
Јаја | Целовите житарице: интегрално брашно, хлеб од пуног зрна, пшеничне мекиње, овас | Бели хлеб, пиринач, тестенине и пшенично брашно |
Чоколада и какао | Бело месо и риба | Шећер, слаткиши, безалкохолна пића, индустријски сокови |
Кафа и чајеви | --- | Алкохолна пића, посебно пиво |
Маслиново уље, кестени, ораси, кикирики, бадеми | --- | Шкољке: рак, шкампи, шкољке, икре и кавијар |
Иако се популарно каже да је рајчица забрањена храна мокраћне киселине, не постоје студије које би доказале ову везу. Поред тога, како је рајчица здрава храна, богата водом и антиоксидансима, њихова конзумација има користи за здравље.
Други мит је мислити да кисело воће закисели крв, што мокраћну киселину погоршава. Киселост плода брзо се неутралише у стомаку, где је желудачна киселина јача од киселине у храни. Када се апсорбује, храна улази у крв неутрално, што одржава врло јаку контролу свог пХ.
Савети за смањење мокраћне киселине
Да бисте смањили мокраћну киселину, постоје неки савети које можете следити сваког дана, као што су:
- Конзумирајте најмање 1,5 до 2 литра воде дневно;
- Повећати потрошњу воћа и поврћа;
- Умерен унос меса и рибе;
- Дајте предност диуретичким намирницама попут лубенице, краставца, целера или белог лука. Погледајте листу диуретичке хране;
- Избегавајте конзумирање хране богате пуринима, попут јетре, бубрега и гиздара;
- Смањите потрошњу индустријализованих и производа са високим шећером, као што су безалкохолна пића, колачићи или припремљена храна;
- Повећајте потрошњу намирница са витамином Ц као што су наранџа, ананас и ацерола. Погледајте и другу храну богату витамином Ц.
Најбоље је увек консултовати нутриционисте како би направили план исхране према индивидуалним потребама. Поред тога, нутрициониста такође може да препоручи додавање витамина Ц у дози од 500 до 1500 мг / дан, јер овај витамин помаже у уклањању вишка мокраћне киселине у урину.
Погледајте 7 намирница које појачавају гихту и не можете да замислите.
Преузмите мени за Ац.Урицо
Следећа табела приказује пример тродневног менија за помоћ у контроли мокраћне киселине у крви:
Оброк | 1. дан | 2. дан | 3. дан |
Доручак | 1 шоља незаслађене кафе + биљни омлет са маслиновим уљем | 1 интегрални јогурт са јагодама + 1 кришка интегралног хлеба са сиром | 1 шољица кафе са млеком + 2 умућена јаја са кремом од рикоте и сецканим парадајзом |
Јутарња ужина | 1 банана + 5 орашастих ораха | 1 кришка папаје + 1 јуха супе од кикирикијевог маслаца | 1 чаша зеленог сока |
Ручак / вечера | браон пиринач с броколијем + пржена пилећа батака са маслиновим уљем | пире од слатког кромпира + 1 свињски котлет + сирова салата натопљена маслиновим уљем | интегрална тестенина + туна + сос од песто + салата од салата и шаргарепе исечена на путеру |
Поподневна ужина | 1 обични јогурт + 1 воће + 1 кришка сира | 1 шоља кафе са млеком + 1 кришка хлеба од целог зрна + 1 умућено јаје | 1 обични јогурт + 10 орашастих ораха |
Поред тога, важно је и одржавање одговарајуће тежине за контролу мокраћне киселине, као и процена да ли је присутно и других болести попут дијабетеса, које погодују повећању мокраћне киселине у крви.
Погледајте видеозапис у наставку и погледајте више савета за контролу мокраћне киселине: