Шта јести на протеинској дијети
Протеинска дијета, која се такође назива и високо протеинска или протеинска дијета, заснива се на повећаном конзумирању хране богате протеинима, попут меса и јаја, искључујући храну богату хлебом и тестенинама. Једење више протеина помаже смањењу глади и повећању осећаја ситости, јер делује директно на ниво грелина и других хормона одговорних за регулисање апетита.
На тај начин протеини могу повећати метаболизам, помажући сагоревању више калорија, а одсуство угљених хидрата у храни би навело тело да користи друге изворе масти за производњу енергије..
Нормално је да се на почетку исхране особа првих дана осећа слабо и вртоглавица, међутим ови симптоми обично прођу након 3 или 4 дана, што је време потребно да се тело навикне на недостатак угљених хидрата. Постепенији начин уклањања угљених хидрата и не патње јесте узимање дијета ниска хидрата. Научите како јести дијету са мало угљених хидрата.
Дозвољена храна
Намирнице које су дозвољене у протеинској исхрани су намирнице које садрже високу количину протеина и имају низак садржај угљених хидрата, као што су:
- Витко месо, риба, јаје, шунка, пурећа шунка;
- Обрано млеко, бели сиреви, обрани јогурт;
- Бадемово млеко или било који орах
- Цхард, купус, спанаћ, зелена салата, рукавица, креч, цикорија, шаргарепа, купус, парадајз, краставац, ротквица;
- Маслиново или ланено уље, маслине;
- Кестени, ораси, бадеми;
- Семе као што су цхиа, ланено семе, сезам, бундева, сунцокрет;
- Авокадо, лимун.
Протеинска дијета се може спроводити током 15 дана са 3-дневним интервалом, а може се понављати највише 15 дана.
Храна коју треба избегавати
Храна забрањена током протеинске исхране извори су угљених хидрата, попут житарица и гомоља, као што су хлеб, тестенина, пиринач, брашно, кромпир, слатки кромпир и касава. Поред житарица као што су грах, сланутак, кукуруз, грашак и соја.
Такође се препоручује избегавање шећера и намирница које га садрже, као што су колачићи, слаткиши, колачи, безалкохолна пића, мед и индустријализовани сокови. Поред тога, иако здраво, воће садржи велику количину шећера, па га зато треба избегавати или не конзумирати у великим количинама током протеинске исхране..
Важно је не конзумирати ове намирнице током протеинске исхране како бисте избегли промене метаболизма који спречавају тело да користи протеин и масти као извор енергије..
Јеловник протеинске исхране
Ово је пример комплетног менија протеинске исхране који ћете лако навршити недељу дана.
| Доручак | Ручак | Снацк | Вечера | |
| Понедељак | Обрано млијеко с авокадом и јаја са луком и паприком | Кувана риба са шпинатом зачињена лимуновим капи | 1 јогурт са ниским удјелом масти са путер од кикирикија | Салата од зелене салате и парадајза с туном, зачињена кремом од јогурта с цилантром и лимуном |
| Уторак | Посни јогурт са ланеним семенкама, у пратњи сира и пуреће шунке | Грилована пилетина са краставцем, зелена салата, парадајз салата, зачињена маслиновим уљем и лимуном | Кувано штапиће од јаја и шаргарепе | Лосос на жару са салатом броколија, шаргарепе и парадајза, зачињен лимуновим и ланеним уљем |
| Среда | Посна млијечна кафа и 1 кухано јаје | Омлет са сиром и шунком и руком салата зачињена маслиновим уљем и лимуном | Посни јогурт са цхиа семенкама и 2 кришке сира | Резанци од тиквица са мљевеном говедином и природним сосом од парадајза |
| Четвртак | Смоотхие од авокада са обраним млијеком | Свјежа туна на роштиљу и зачињена ланеним уљем | Лимунов сок са јајетом и 1 кришком пуреће шунке | Печена пурећа дојка са парадајзом и ренданим сиром са маслиновим уљем, праћена руком и нарибаном соком од шаргарепе те зачињена лимуном |
| Петак | Посољени јогурт и јаје са бранцином и сиром | Патлиџан пуњен сјецканом пилећом грудом и јелима са паприком, луком и поврћем у рерни са ренданим сиром | Смоотхие од авокада са млеком од бадема | Омлет са шпинатом и ситним луком |
| Субота | Посно млијеко са 2 ролнице сира и шунке | Салата од зелене салате, рукале и краставца са сецканим авокадом и ренданим сиром и куваним јајем са јогуртовим преливом, першуном и лимуном | 3 ораха и 1 јогурт са мало масноће | Шлаг од мркве са комадићима коцкица бијелог сира и килантро |
| Недеља | Кафа са бадемовим млеком и омлетом од шунке и сира | Гриловани бифтек са шпарогама умачен у маслиновом уљу | Кришке авокада са маслацем кикирикија | Салата од димљеног лососа са зеленом и љубичастом салатом, сецканим авокадом, цхиа семенкама и орасима, зачињено маслиновим уљем и лимуном |
Пропорције намирница на представљеном менију варирају у зависности од старости, пола, физичке активности и од тога да ли особа има болести или не, стога је важно тражити нутриционисте да изврши потпуну процену и израчуна најприкладније пропорције. одговарајуће према потребама особе.
Шта треба знати пре него што започнемо са протеинима
Пре него што започнете било какву дијету, важно је да се посаветујете са лекаром или нутриционистом како не бисте наштетили свом здрављу. Нутрициониста може да препоручи прилагођенији мени, узимајући у обзир личне преференције и могућа ограничења исхране.
Ову дијету не треба да обављају људи који имају проблема са бубрезима, јер конзумирање велике количине протеина може проузроковати још већу штету на бубрезима. Дијета би требало да се спроводи максимално месец дана, после чега је могуће одржавати дијету са малим угљеним хидратима да бисте одржали тежину и избегли дефицит или вишак неких хранљивих материја у организму..
У случају да је вегетаријанска, постоји храна богата биљним протеинима, као што су пасуљ, сланутак и квиноја, на пример.
Погледајте у овом видеу која су најбоља храна која се комбинује у формирање протеина, као и меса:
Храна богата протеинима и сухим масама
457к прегледа
Претплатите се
